La sua forma è piatta e presenta una carne alquanto magra.
La fesa interna si presta per realizzare delle fettine, tagliata, arrosti, roastbeef, spezzatino, fettine impanate e alla pizzaiola.
Italia o Europa
6-8 Mesi
Fesa – Interna francese | 800gr
€14,80
Descrizione
Origine Italia, è un muscolo che si trova nella parte superiore interna della coscia.
