Grazie all’ esercizio fisico che fanno nei pascoli, alla dieta a base di ghiande e alla loro capacità unica di infiltrarsi di grasso nel muscolo, il risultato ottenuto è un Jamón molto oleoso con molti aromi.
Ha un minimo di 36 mesi di stagionatura, rendendo il prosciutto un prodotto squisito perfetto per affettare e godersi il suo aroma e sapore.
Prodotto a peso variabile: il prezzo di questo prodotto viene calcolato sulla base del peso medio indicato e viene successivamente emesso documento di rettifica per la quantità (in +/-) effettivamente inviata.