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Manzo (Bovino Adulto)

Taglio Reale | 500gr

3,75

La carne è abbastanza magra.
Questo taglio si presta bene per bolliti, stracotti e arrosti.

  • Italia o Europa

  • 6-8 Mesi

    Descrizione

    Origine Italia, taglio ricavato dai muscoli delle prime 5 vertebre dorsali anteriori ( muscoli intercostali e gran dorsale).

     

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